酒店餐廳設(shè)計與家具掛鉤 餐廳家具設(shè)計的三個要求

　　人們制作或選購家具，首先是為了滿足生產(chǎn)、生活的需要，或使其具有某種特定的用途。與此同時，在酒店設(shè)計中，人們還要求它們美觀耐看，成為美好環(huán)境的一部分。

　　家具設(shè)計是家具生產(chǎn)的前提，家具生產(chǎn)又涉及材料與工藝。因此，家具設(shè)計必須同時考慮實用、舒適、方便、美觀、經(jīng)濟、安全等問題，這就是酒店餐廳設(shè)計與家具掛鉤的原因。

　　酒店餐廳設(shè)計要求家具設(shè)計有工藝性

　　工藝性就是要在設(shè)計中充分考慮生產(chǎn)加工的可能性。除有特殊要求外，一般家具均應(yīng)簡潔大方，結(jié)構(gòu)合理，便于加丁，并要盡量減少手工操作的比例，以降低成本和提高勞動生產(chǎn)率。要盡可能地采用新的生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)生產(chǎn)的自動化和批量化。在酒店設(shè)計中，還要促進材料的多樣化，推進產(chǎn)品的標準化、零部件的通用化，提高結(jié)構(gòu)的可拆裝性和零部件的互換性。

　　酒店餐廳設(shè)計要求家具設(shè)計要有商品性

　　生產(chǎn)是為了銷售。為使商品受到歡迎，設(shè)計師一定要熟悉顧客心理、市場行情，減少設(shè)計上的盲目性。要正確處理入時和創(chuàng)新的關(guān)系，既不能盲目標新立異，脫離功能和技術(shù)而求形式，也不可盲目跟風(fēng)，一味模仿甚至“克隆”別人的產(chǎn)品。

　　酒店餐廳設(shè)計要求家具設(shè)計有藝術(shù)性

　　家具的藝術(shù)性可以泛指款式和風(fēng)格等。要使家具美觀耐看，必須按形式美的原則來處理家具的尺度、比例、色彩、質(zhì)地和裝飾。而款式與風(fēng)格則要根據(jù)環(huán)境的總體要求和使用者的性格、習(xí)俗、愛好來決定。

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