星級酒店餐廳設(shè)計說明之鍋爐房設(shè)計要點

　　在酒店空間中，動力系統(tǒng)設(shè)計包括蒸汽系統(tǒng)（包括鍋爐房及蒸汽室內(nèi)外管網(wǎng)設(shè)計）、凝結(jié)水系統(tǒng)設(shè)計。今天ＺＤＤ哲東酒店設(shè)計公司要與大家探討的是星級酒店餐廳設(shè)計說明之鍋爐房設(shè)計要點！

　　酒店的鍋爐房有單獨建設(shè)的，也有就安置在酒店主樓里。按規(guī)范要求，在主樓里一般設(shè)于一層或地下一層，要靠外墻布置并設(shè)有外窗，有足夠的泄爆面。同時還要關(guān)注鍋爐水平的煙道和豎直的煙囪，在配合設(shè)計時選好位置，以實現(xiàn)高空排放。

　　根據(jù)用汽量計算結(jié)果，在酒店餐廳設(shè)計中，宜選用全自動燃油燃?xì)庹羝仩t，燃料為輕柴油或燃?xì)狻．?dāng)選用燃油時，另外要設(shè)置臥式儲油罐，埋于距鍋爐房３０ｍ以外。

　　鍋爐制備的蒸汽供給酒店，在冬季供熱、洗衣房、廚房和換熱（各功能區(qū)的衛(wèi)生熱水換熱）站使用。

　　另外，我們也需要注意酒店通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計。制冷機(jī)房、變配電室、水泵房及柴油發(fā)電機(jī)房等設(shè)備用房均要有機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)，所有衛(wèi)生間均設(shè)有排風(fēng)裝置，健身房、更衣室、會議室以及溫泉中心的各房間根據(jù)需要均設(shè)有排風(fēng)裝置及送風(fēng)裝置，廚房設(shè)有排風(fēng)系統(tǒng)及相應(yīng)的補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)、崗位降溫送風(fēng)系統(tǒng)，油煙經(jīng)凈化處理后高空排放。

　　酒店設(shè)計行業(yè)是一個更新特別快的行業(yè)，酒店設(shè)計公司必須時時走在潮流的前端，才有可能不被淘汰。時時更新自己也是哲東人不變得生存格言。我們也希望通過自己的努力引領(lǐng)鄭州酒店設(shè)計行業(yè)的發(fā)展。